ca. 12 stk.
Ingredienser
350 g mel
3 tsk. bagepulver
2 tsk. vaniliesukker
200 g sukker
3 æg
75 g smør
1½ dl mælk
Fyld:
hindbærsyltetøj
Drys:
25 g hakkede mandler
tesukker
Fremgangsmåde
Bland alle de tørre ingredienser. Smelt smørret og bland mælken i. Pisk æggene sammen og pisk smørblandingen i. Hæld æggeblandingen i de tørre ingredienser lidt ad gangen, imens der piskes.
Fordel dejen i papirs- eller muffinsforme. Kom lidt hindbærsyltetøj i midten af hver. Drys med mandler og tesukker.
Bag kagerne midt i ovnen ved 175 grader i ca. 15 minutter.
